マグロを下ろす! [造ったもの]
魚をおろす というのは、当用漢字では「下ろす」と書くんですね。
さて今回も、弊社トモッキーがさばき担当です。
先日の東さんとこで、どこかにぶつかったか、
斃死してしまった1尾をいただいてきました。
サイズは約7キロ。
小さい目なので油の乗りはどうかと思いましたが、
すばらしいものでした。
さて今回も、弊社トモッキーがさばき担当です。
先日の東さんとこで、どこかにぶつかったか、
斃死してしまった1尾をいただいてきました。
サイズは約7キロ。
小さい目なので油の乗りはどうかと思いましたが、
すばらしいものでした。
紀州うまいもん協議会 [造ったもの]
和歌山の、地元では有名な会社が集まって、
こんなこともやっています。
『紀州うまいもん協議会』
魚屋は私、しらす屋、まぐろ屋、干物屋、
促成青果屋、地場八百屋、山椒屋、米屋、
酒屋、肉屋、タレ屋、うどん屋、居酒屋まで、
食に関するいろんな事業者が集まって、
ワイワイガヤガヤやっています。
先日その中のタレ屋が面白い案件を持ってきました。
こんなこともやっています。
『紀州うまいもん協議会』
魚屋は私、しらす屋、まぐろ屋、干物屋、
促成青果屋、地場八百屋、山椒屋、米屋、
酒屋、肉屋、タレ屋、うどん屋、居酒屋まで、
食に関するいろんな事業者が集まって、
ワイワイガヤガヤやっています。
先日その中のタレ屋が面白い案件を持ってきました。