アンコウのお話し（３）

今回は、福島県相馬市、相馬原釜漁港の仲買人、
高橋商店　高橋睦夫氏が目利きしたものを、
和歌山でトモッキーが鍋用にさばいてお送りします。

さて、その原体は・・・
見るからにでっぷりと太り、大きな肝が入っていそうなアンコウです。

こやつが目利きをいたします。


釣り上げられた方は、楽しみにお待ちください！