「第10回鮮魚の達人カップ」賞品発送のお知らせ

第9回鮮魚の達人カップの賞品、「梅まだい」を本日出荷いたしました。

こんな感じで梱包しています。







きれいに水洗いして、三枚におろします。


出来上がりはこんな感じ。


切り身にします。
これでわかるかな。


梅まだいの特徴として、もちろん刺身でもおいしいですが、
火を通すとそのうまさは格段にわかります。
ですので、お勧めは鍋。


こんな風に薄く切って、しゃぶしゃぶでもおいしいですよ。


最後の雑炊が、たまりませんな。

それではご当選者の皆さま、ご堪能ください。