本が出ました。

そういえば4月26日発売で、
山根（も載っている）本が出ました。



『「食」の匠(たくみ)を追う 美味の開拓者たちの挑戦 』

こちらのほうが詳しい説明が載っています。

7.市場で見捨てられた雜魚の販路を拓く仲買人ネットワークの挑戦
8人中7番目に登場します。

ちょっと恥ずかしい過去のことも全て書かれています。
どうぞ読んでやってください。

コメント 2

おめでとうございます。読ませていただきます。
by クリス (2010-04-29 10:32) 

クリスさん

よろしくお願いします。
by sakanaya-oyaji (2010-04-29 13:20)